Zora kocht's einfach

Name: Zora kocht's einfach - Folge 2
Released: 2021
Duration: 35 min

D
2021
Magazin

Diesmal erntet Zora Klipp in den Beeten von NDR Fernsehgärtner Ole Beeker in Uelzen mediterrane Kräuter wie Thymian und Majoran, ein bisschen Pflücksalat und die ersten Radieschen. Ole weiß natürlich, wann die beste Zeit für die Kräuterernte ist. Und sollten die Radieschen mal nicht so frisch aus dem Beet kommen, hat Zora einen Tipp parat, wie man schrumpelige Knollen wieder knackig machen kann. Aus all den frischen Zutaten bereitet Zora als Vorspeise ein Kräuterfladenbrot und Ziegenfrischkäse mit kunterbuntem Belag zu. Als Hauptgang gibt es Rote-Bete-Ravioli mit Ziegenfrischkäse-Füllung und Walnuss-Pesto. Den Ziegenkäse für diese leckeren Gerichte bringt Sophia Traut von "Die Ziegerei" in Asendorf mit. Sie ist Landwirtin und liebt ihre Ziegen genauso wie den Käse. Von ihr erfährt Zora, was der Clou bei der Käseherstellung ist und warum Ziegen keinen Regen mögen.

Wiederholungen

BonGusto

Heute, 17. Sep.

14:00-14:35- Do. 17.09.

BonGusto

Morgen, 18. Sep.

00:30-01:05- Fr. 18.09.

Produktionsinfos

TypReportage
Produktionsjahr2021
ProduktionsländerD
Laufzeit35 Minuten
Ausstrahlungsdatum18.9.2026
GenreMagazin

ModerationZora Klipp
ModerationOle Beeker

Sound

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