12.05.
01:35 - 02:25
50 min.
RTL Living

Französische Landküche mit Michel Roux

Name: Französische Landküche mit Michel Roux - Folge 3
Director: James Harrison
Released: 2022
Duration: 50 min

GB
2022
Doku-Reihe

Michel besucht eine Craft-Wermut-Brennerei, ehe er für sich und seine Frau Giselle riesige Jakobsmuscheln grillt. In die Sauce kommt natürlich weißer Wermut. In der nahe gelegenen Stadt Arles verbringt er einen Vormittag mit einem Metzger, der eine Saucisson zubereitet, die er in einer raffinierten Adaption eines Salade Lyonnaise verwendet. Dann gibt es gleich zwei Desserts zu genießen: Oreillettes sowie Michels Variante von Crepes Suzette.

Produktionsinfos

TypReportage
Produktionsjahr2022
ProduktionsländerGB
Laufzeit50 Minuten
Ausstrahlungsdatum12.5.2025
GenreDoku-Reihe

RegieJames Harrison
RegieBen Sherlock
RegieMartha Swales
KameraTom Kirkman
ProduzentJames Harrison
ProduzentBen Sherlock
ProduzentWill Knott
ProduzentHelen Veale
ModerationMichel Roux jr.

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