„Das große Backen“ 2025: Einfache Aufgabe, großes Chaos – Technische Prüfung sorgt für Punktekrimi
In Folge 8 von „Das große Backen“ sollte eine simple Aufgabe für Entspannung sorgen – stattdessen wurde sie zum großen Chaos.
Eigentlich war die Stimmung im Zelt von „Das große Backen“ zunächst gelöst. Statt komplizierter Fondant-Dekorationen oder Marzipan-Marathons wartete bei der technischen Prüfung diesmal eine Aufgabe, die nach einem Spaziergang klang: Churro-Ringe mit Schoko-Nougat-Soße, nach einem Rezept von Juror Christian Hümbs. Doch die Kandidat:innen ahnten schnell, dass es nicht so leicht werden würde, wie es zunächst schien. Nur 35 Minuten Zeit standen auf der Uhr – und mindestens sechs gleichmäßig geformte Ringe mussten abgeliefert werden.
Technische Prüfung in Folge 8: Zeitdruck wird zum größten Gegner
„Das könnte Churros geben“, vermutete Rouven, als er die Utensilien entdeckte – und lag richtig. Doch die kurze Freude kippte sofort, als klar wurde, dass das Frittieren unter Hochdruck kaum machbar war. Jurorin Bettina Schliephake-Burchardt gab sich skeptisch: Sechs identische Ringe hielt sie für ausgeschlossen, sie hoffte lediglich auf durchgebackenen Teig. Die Realität sah anders aus: Während die Hobbybäcker:innen den Brandteig noch rechtzeitig in Form brachten, blieb am Ende kaum Zeit fürs Ausbacken. Zuckerstreuen, anrichten – alles im Eiltempo. Das Ergebnis: außen knusprig, innen roh.
Bei der Form zeigte sich die Jury noch großzügig, doch bei halb rohem Teig gab es keine Nachsicht. Nervöses Lachen ging durchs Zelt, viele sprachen offen von „verkackt“ oder „peinlich“. Dass hier niemand seine beste Leistung abgeliefert hatte, war allen klar.
„Das große Backen“: Punkte-Krimi mit knappen Abständen
Die Bewertung spiegelte das Dilemma wider: Zwischen den einzelnen Plätzen lagen gerade einmal ein bis zwei Punkte.
Charlotte: 9 Punkte
Christian: 10 Punkte
Rouven: 11 Punkte
Monika: 12 Punkte
Jacqueline: 13 Punkte (+ Bonuspunkte für die meisten Churro-Ringe)
Besonders Jacqueline konnte mit den Extrapunkten glänzen und sicherte sich zum zweiten Mal in dieser Staffel die rote Schürze.
Am Ende musste Rouven trotzdem gehen. Ausschlaggebend war nicht nur die misslungene Churro-Aufgabe, sondern auch sein Gravity Cake, der nicht wie geplant „schwebte“. Gemeinsam mit Christian musste er vor die Jury – und bekam keine zweite Chance.
Ausblick aufs Halbfinale von „Das große Backen“ 2025
Damit geht „Das große Backen“ mit reduziertem Feld in die entscheidende Phase. Die kommenden Aufgaben dürften noch komplexer werden, die Nerven noch stärker strapaziert. Klar ist: Wer es jetzt ins Finale schaffen will, braucht nicht nur Backtalent, sondern auch eiserne Ruhe unter Zeitdruck.
