„Das große Backen“ 2025: Die schönsten Torten der 13. Staffel

Bei „Das große Backen“ geben Hobbybäcker:innen Woche für Woche ihr Bestes, um die rote Schürze zu ergattern und somit dem Titel „Deutschlands beste:r Hobbybäcker:in“ immer näherzukommen. Dabei entstehen jedes Mal aufs Neue wunderbare Backwaren, Torten und andere ausgefallene Herstellungen. Bei den verschiedenen Challenges können die Bäcker:innen oftmals ihrer Kreativität freien Lauf lassen – wir haben die schönsten Kreationen 2025 für euch auf einen Blick zusammengefasst.

Diese Torte ist mehr als nur ein süßes Gebäck – sie ist ein kleines Kunstwerk, in dem sich die Konditorin selbst verwirklicht hat. Zwischen detailverliebten Blumen, verspielten Elementen und einer ganz persönlichen Farbwahl spiegelt sich ihr eigener Stil wider. Jeder Handgriff erzählt ein Stück von ihrer Kreativität und macht die Torte zu etwas Einzigartigem.

Ein echter Hingucker war die Kreation von Serena, die eine Mango-Torte zauberte, welche auf den ersten Blick kaum von einer echten Frucht zu unterscheiden ist. Mit glänzender Glasur, perfekter Form und intensiver Farbe verwandelte er das exotische Obst in ein süßes Dessert-Kunstwerk, das optisch wie geschmacklich überzeugte.

Der Curvy Cake mit seinen unzähligen kleinen rosa- und lilafarbenen Rosen wirkt wie direkt aus einem Märchen entsprungen. Zart, verspielt und romantisch verziert erinnert er an den süßen Traum vieler kleiner Mädchen – eine Torte, die nicht nur köstlich aussieht, sondern auch pure Fantasie und Leichtigkeit versprüht.

Bei dieser Torte wurde das Backen zum spannenden Spiel: Die Kandidatin präsentierte eine interaktive Krimi-Torte, bei der die Jury selbst aktiv werden musste. Inmitten des süßen Kunstwerks versteckte sich ein Tresor, den es zu knacken galt – nur so ließ sich der goldene Cupcake retten. Eine originelle Idee, die Nervenkitzel und Genuss auf köstliche Weise miteinander verbindet.

Für ihre „Traum“-Aufgabe wählte Jaqueline eine Reise nach Hawaii – und zauberte eine Torte, die sofort Urlaubsstimmung versprüht. Besonders das kräftige Blau des Meeres sticht ins Auge und vermittelt echtes Island-Feeling. Mit ihrer Kreation entführt sie die Jury direkt an palmengesäumte Strände und bringt ein Stück Südsee-Flair auf den Tortentisch.

Besonders ins Auge fiel Rouvens detailverliebtes Gewächshaus, das er mit großer Präzision und viel architektonischem Feingefühl umgesetzt hat. Passend dazu servierte er kleine Cupcakes, die optisch wie kleine Pflanzenarrangements wirkten und perfekt ins Gesamtkonzept passten. So entstand ein harmonisches Zusammenspiel aus Kreativität, Technik und persönlicher Note – ein echtes Highlight im Zelt.

Diesmal musste Wafer Paper kreativ in die Tortendekoration mit eingebaut werden. Als Gastjuror und Mentor trat niemand Geringeres als Raheem auf, der Gewinner von 2022 – und genau er brachte diese anspruchsvolle Aufgabe ins Zelt. Besonders herausgestochen ist dabei Jacqueline, deren Torte nicht nur handwerklich überzeugte, sondern auch mit einem zarten Rosaton verzauberte, den sie geschickt in ihr Design einfließen ließ.

Diesmal ging es im wahrsten Sinne des Wortes hoch hinaus – denn die Aufgabe lautete: Gravity Cakes! Die Hobbybäcker:innen sollten Torten zaubern, die der Schwerkraft zu trotzen scheinen. Was auf den ersten Blick unmöglich klingt, wurde dank genialer Konstruktionen und viel Feingefühl zur echten Kunst. Besonders ein Werk stach dabei heraus: eine spektakuläre Torte in Form einer fleischfressenden Pflanze, die wirklich so aussah, als würde sie schweben! Mit filigranen Blättern, einem täuschend echten „Maul“ und perfekt ausbalancierten Details war dieses Backkunstwerk ein absoluter Hingucker – und zeigte eindrucksvoll, dass bei „Das große Backen“ längst nicht nur gebacken, sondern richtig gezaubert wird.

Angesichts der leckeren Rezepte und optischen Meisterwerken läuft dem Publikum regelmäßig das Wasser im Mund zusammen. Doch was passiert eigentlich mit den Torten, nachdem die Sendung aufgezeichnet wurde? Keine Sorge, die Kunstwerke landen natürlich nicht in der Tonne. Wie es heißt, darf sich stattdessen das aus über 60 Personen bestehende Produktionsteam und die Kandidat:innen selbst über die leckerbissen hermachen.