NZZ Format

nzz format
Foto: Media Press

Cuscùs in Sizilien, Ribollita in der Toskana oder Agnolotti im Piemont: Was die italienische Küche trotz allen Unterschieden zusammenhält, erklärt der Historiker Massimo Montanari in dieser Folge.

(1/4)
nzz format
Foto: Media Press
nzz format
Foto: Media Press
nzz format
Foto: Media Press
nzz format
Foto: Media Press

Produktionsinfos

  • TypReportage
  • Produktionsjahr2013
  • ProduktionsländerCH
  • Laufzeit35 Minuten
  • Ausstrahlungsdatum21.5.2025
  • GenreReportage
  • RegieAnnette Frei Berthoud