22.05.
01:30 - 02:00
30 min.
BonGusto

Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch

N
2013
Doku-Reihe

Andreas nimmt uns mit zu seiner Farm im Süden Norwegens - "Unkraut und Rindfleisch" stehen heute auf seiner Speisekarte. Zusammen mit dem britischen Kräuterexperten Miles Irving macht Andreas sich auf die Suche nach frischen Wildkräutern. Mit diesen Kräutern und Rindfleisch aus der Region kreiert Andreas unter anderem ein raffiniertes Carpaccio sowie gegrilltes Rinderfilet mit Waldsalat.

(1/5)

Produktionsinfos

TypReportage
Produktionsjahr2013
ProduktionsländerN
Laufzeit30 Minuten
Ausstrahlungsdatum22.5.2025
GenreDoku-Reihe

ModerationAndreas Viestad

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