11.07.
02:00 - 02:30
30 min.
RBB

Mit Herz am Herd

Name: Mit Herz am Herd - Folge 8
Released: 2019
Duration: 30 min

D
2019
Magazin

Das "Mit Herz am Herd"-Team hat diesmal seine mobile Kochinsel am Weinstrand an den Schwarzrinderseen bei Weiskirchen aufgebaut. Hier bereiten Sterne-Koch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel Piccata Schweinefilet mit Tomatenkompott und Bandnudeln zu. Cliffs Tipps: Die Fleischscheiben vorsichtig plattieren, damit sie die gleichen Garzeiten haben. Und: Tomaten bitte nicht unter zwölf Grad lagern, da sie sonst ihr Aroma und ihre Spannung verlieren.

(1/2)

Produktionsinfos

TypReportage
Produktionsjahr2019
ProduktionsländerD
Laufzeit30 Minuten
Ausstrahlungsdatum10.7.2025
GenreMagazin

ModerationCliff Hämmerle

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