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Einfach und köstlich - Kochen mit Björn Freitag

Mit seinem Gast und Berufskollegen Thomas Martin kreierte Björn Freitag Gerichte mit einer besonderen Zutat: Die beiden Köche verwendeten Panko, japanisches Paniermehl, für die Zubereitung von Blumenkohl und Curry-Panko-Crunch.