Zu Tisch ...

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Foto: Media Press

Im südlichen Mähren steht im Juli die Erntezeit der Aprikosen an. Die süssen Früchte werden in der Küche vielseitig verwendet: Ob mährischer Aprikosen-Käsekuchen, herzhafte Chutneys oder Schweinebraten in einer Marinade aus Aprikosenbier, die Rezepte sind teils traditionell, teils neu kreiert.

Produktionsinfos

  • TypReportage
  • Produktionsjahr2023
  • ProduktionsländerD, F
  • Laufzeit35 Minuten
  • Ausstrahlungsdatum20.8.2025
  • GenreDoku-Reihe
  • RegieCarsten Heider