HD16:9
Terra X

Chemie des Kochens
Staffel 1, Folge 2
Die Journalistin Mai Thi Nguyen-Kim erforscht die unsichtbaren Kräfte beim Kochen. Sie zeigt, wie die Elemente Erde und Luft den Geschmack und die Textur unserer Speisen prägen, von luftigem Sauerteigbrot bis zu aromatischen Trüffeln.












