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Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf!

Klodeckelgroße Schnitzel und Anderthalb-Kilo-Burger – in dem Lokal „XXL-Food-King“ vergeht Frank Rosin der Appetit. Auch die Gäste überzeugen die übergroßen Portionen nicht. Sie lassen ein Großteil der Fleischberge auf dem Teller zurück und kommen meist nicht wieder. Gastronomie-Profi Rosin weiß: Hier muss dringend eine neue Speisekarte her. Lässt sich Chef Besim Irak darauf ein?
„Hier müssen kleinere Schnitzel gebraten werden“







