Hotel Impossible
Anthony Melchiorri ist in Homestead, Florida, um dem "Floridian Hotel" auf die Beine zu helfen. Das 150-Zimmer-Haus hat eine hervorragende Lage zwischen dem "Everglades National Park" und dem "Biscayne National Park", die jährlich von rund einer Million Leute besucht werden. Das "Floridian" gehört seit 2003 den Brüdern Richard and Donald Groh, die bislang jede Menge Geld investiert haben, ohne je einen Dollar Profit zu generieren. Um einen Erste-Hilfe-Plan aufzustellen, muss sich Anthony erst ein Bild machen, warum das Hotel so schlecht läuft - und stößt vor dem Eingang auf zwei fette Ratten.
