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  • 35 min.
  • Curiosity Channel

Frankreichs Käsekultur in der Krise

  • D
  • 2022
  • Reportage
frankreichs käsekultur in der krise
Foto: Media Press

Französische Käseproduzenten sind in Sorge: Traditionelle Rohmilchkäse wie Camembert oder Brie verlieren gegenüber pasteurisierter Massenware stetig Marktanteile. Auch der Klimawandel und Preissteigerungen in vielen Bereichen setzen den Herstellern berühmter Käsespezialitäten wie dem Salers zu. Ist Frankreichs Käsekultur, einst Stolz der Nation, in Gefahr?

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frankreichs käsekultur in der krise
Foto: Media Press
frankreichs käsekultur in der krise
Foto: Media Press
frankreichs käsekultur in der krise
Foto: Media Press
frankreichs käsekultur in der krise
Foto: Media Press

Produktionsinfos

  • TypReportage
  • Produktionsjahr2022
  • ProduktionsländerD
  • Laufzeit35 Minuten
  • Ausstrahlungsdatum2.5.2025
  • GenreReportage
TV
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