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Aufgegabelt von Alexander Herrmann

Dieser kulinarische Ausflug führte den TV-Koch nach Nürnberg, wo er der "Ramenfaktur" einen Besuch abstatte. Danach ging es ins Nürnberger Knoblauchsland zu Birgit Meier - die Gemüsebäuerin baut im großen Stil Auberginen an.