„Das große Backen – Die Profis“: Heute zählt jedes süße Detail
Süße Reise in der SAT.1-Backstube: „Das große Backen – Die Profis“ fordert heute Kokos-Kreationen und Isomalt-Kunst.
Süße Kunstwerke, starke Nerven und jede Menge Präzision: „Das große Backen – Die Profis“ geht heute Abend in SAT.1 in die nächste Runde. In Folge 3 der siebten Staffel müssen die verbliebenen Backprofis wieder zeigen, dass sie nicht nur handwerklich top sind, sondern auch mit Fantasie, Geschmack und spektakulären Schaustücken überzeugen können. Los geht es wie gewohnt um 20:15 Uhr in SAT.1 sowie im Stream auf Joyn.
„Das große Backen – Die Profis“ heute: Darum geht es in Folge 3
In der neuen Ausgabe wartet eine besonders sommerliche Herausforderung auf die Kandidatinnen und Kandidaten. Unter dem Motto „Coco Loco“ steht die Kokosnuss im Mittelpunkt. Die Backprofis müssen sie in mindestens fünf verschiedenen Komponenten in einem Törtchen oder Gebäck verarbeiten. Das klingt nach Urlaub, verlangt aber vor allem exakte Technik, gute Balance und kreative Aromen.
Noch aufwendiger wird es bei der Aufgabe „Urlaubsgefühle“: Die Profis sollen eine persönliche Reisewelt in einer Isomalt-Kugel auf einer Torte erschaffen. Dabei sind nicht nur Geschmack und Stabilität gefragt, sondern auch ein starkes visuelles Konzept. Wer hier überzeugen will, muss der Jury eine kleine Miniaturwelt liefern, die emotional, sauber gearbeitet und essbar beeindruckend ist.
Sendezeit, Stream und Wiederholung: Wann läuft „Das große Backen – Die Profis“?
Die siebte Staffel von „Das große Backen – Die Profis“ 2026 läuft seit dem 27. Mai immer mittwochs zur Primetime. Die neuen Folgen starten jeweils um 20:15 Uhr in SAT.1. Parallel können Fans die Sendung auch kostenlos im Livestream bei Joyn verfolgen. Ganze Folgen stehen dort außerdem zum späteren Abruf bereit.
Die bisherigen und kommenden Sendetermine im Überblick:
Folge 1: Mittwoch, 27. Mai 2026, 20:15 Uhr, SAT.1 und Joyn
Folge 2: Mittwoch, 3. Juni 2026, 20:15 Uhr, SAT.1 und Joyn
Folge 3: Mittwoch, 10. Juni 2026, 20:15 Uhr, SAT.1 und Joyn
Folge 4: Mittwoch, 24. Juni 2026, 20:15 Uhr, SAT.1 und Joyn
Folge 5: Mittwoch, 1. Juli 2026, 20:15 Uhr, SAT.1 und Joyn
Folge 6: Dienstag, 7. Juli 2026, 20:15 Uhr, SAT.1 und Joyn
Diese Profis kämpfen um den Goldenen Cupcake
Anders als im Originalformat treten bei „Das große Backen – Die Profis“ keine Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker an, sondern ausgebildete Konditoren und Backexperten. In Staffel 7 stellten sich ursprünglich acht Profis den Challenges auf Meisterniveau. Nach den ersten beiden Folgen hat sich das Feld bereits verkleinert: Vera aus Haimhausen schied in Folge 1 aus, Alireza aus Berlin musste den Wettbewerb in Folge 2 verlassen.
Weiter im Rennen sind damit noch Anna aus Walldorf, Gina aus Heidelberg, Lina aus Frankfurt, Michael aus Kufstein, Péter aus Straubing und Sven aus Hattingen. Sie kämpfen um den Titel, den Goldenen Cupcake und 10.000 Euro Preisgeld für einen guten Zweck.
Die Jury bei „Das große Backen – Die Profis“ 2026
Bewertet werden die süßen Kreationen von einer dreiköpfigen Fachjury. Mit dabei sind Bettina Schliephake-Burchardt, Christian Hümbs und Günther Koerffer. Schliephake-Burchardt ist Konditormeisterin und Buchautorin, Hümbs wurde bereits mehrfach als Patissier des Jahres ausgezeichnet. Koerffer bringt royale Erfahrung mit: Der ehemalige Hofkonditor des schwedischen Königshauses kreierte unter anderem die bis heute größte royale Hochzeitstorte der Welt.
Moderiert wird die Sendung erneut von Enie van de Meiklokjes, die die Kandidatinnen und Kandidaten charmant durch die anspruchsvollen Aufgaben begleitet.
TV-Tipp für Mittwochabend: Lohnt sich das Einschalten?
Für alle Fans von außergewöhnlichen Desserts, spektakulären Torten und knallharter Jurykritik ist „Das große Backen – Die Profis“ heute um 20:15 Uhr in SAT.1 ein klarer TV-Tipp. Folge 3 verspricht exotische Aromen, filigrane Zuckerarbeit und emotionale Urlaubsmotive. Wer dem Titel „beste Profibäckerin“ oder „bester Profibäcker“ näherkommt, entscheidet sich in der SAT.1-Backstube.
