Reportage
Weißbier, Pils oder Helles - so eintönig und langweilig muss Bier gar nicht sein. Craft Beer schmeckt wie Champagner oder Whiskey und soll das Bier als Edelprodukt salonfähig machen. Oft in kleineren Chargen, mit handverlesenen Zutaten von Spezialisten gebraut, treten sie als Gourmetgetränk in den Wettbewerb zu Weinen und Champagner. Craft Beer ist eine Philosophie.
