18.08.
13:30 - 14:00
30 min.
BonGusto

Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch

N
2013
Doku-Reihe

Andreas besucht den Berg Hallingskarvet und das schöne Hemsedal-Tal, wo in den Sommermonaten unzählige Lämmer durch die Hügel streifen. Andreas kocht mit dem aromatischen Fleisch erst ein Lamm-Carpaccio und dann einen kräftigen Lammburger. Als Hauptgericht zaubert er einen langsam gekochten Lammmagen und zartes, rosa gebratenes Lammfilet.

(1/5)

Produktionsinfos

TypReportage
Produktionsjahr2013
ProduktionsländerN
Laufzeit30 Minuten
Ausstrahlungsdatum18.8.2025
GenreDoku-Reihe

ModerationAndreas Viestad

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