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Küchen der Welt

küchen der welt
Foto: Media Press

An der belgischen Küste werden Nordseegarnelen gefischt - zuweilen sogar noch zu Pferd. Der Geograph und Ernährungswissenschaftler Pierre Raffard beleuchtet die Geschichte des Garnelenfangs und berichtet von den Ursprüngen des Frittierens.

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küchen der welt
Foto: Media Press
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Produktionsinfos

  • TypReportage
  • Produktionsjahr2025
  • ProduktionsländerF
  • Laufzeit30 Minuten
  • Ausstrahlungsdatum6.5.2025
  • GenreReportage
  • ModerationPierre Raffard