Jetzt20:15
  • 03.05.
  • 16:45 - 17:15
  • 30 min.
  • HR
16:9

Hessen à la carte

  • D
  • 2016
  • Reportage
hessen à la carte
Foto: Media Press

Spargelbauer Alexander Reuhl erklärt, warum Spargel gewässert werden muss und nach welchen Kriterien sortiert wird. Außerdem zeigen Köche, wie man Spargel richtig schält, warum er bitter sein kann, und wie man eine gute Spargelsuppe macht.

hessen à la carte
Foto: Media Press

Produktionsinfos

  • TypReportage
  • Produktionsjahr2016
  • ProduktionsländerD
  • Laufzeit30 Minuten
  • Ausstrahlungsdatum3.5.2025
  • GenreReportage
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