Johann Lafer erlebt gegen Steffen Henssler bittere Niederlage: „Es ist zum Kotzen!“
Johann Lafer und Steffen Henssler wollten bei der Pizza-Weltmeisterschaft in Italien ihr Können beweisen. Doch für Lafer lief der Wettbewerb ganz anders als erhofft. Bei „Grenzenlos Genial Gekocht“ zeigte sich, wie groß die Enttäuschung des Starkochs ist.
Wer Johann Lafer und Steffen Henssler kennt, weiß: Die beiden TV-Köche sind ehrgeizig und wollen am Herd möglichst immer das beste Ergebnis erzielen. Doch bei der Pizza-Weltmeisterschaft in Parma müssen sie feststellen, dass selbst jahrelange Kocherfahrung keine Garantie für einen Spitzenplatz ist.
Für die VOX-Sendung „Grenzenlos Genial Gekocht“ reisen die beiden nach Norditalien, um sich auf einen ganz besonderen Wettbewerb vorzubereiten. Ihr Ziel: mit ihren eigenen Pizzakreationen gegen erfahrene Pizzabäckerinnen und Pizzabäcker bestehen.
Dabei könnte die Ausgangslage kaum unterschiedlicher sein. Während Henssler am Ende einen beachtlichen Erfolg feiern darf, muss Lafer gleich mehrere Rückschläge verkraften. Besonders das Ergebnis ihres gemeinsamen Auftritts dürfte viele Zuschauerinnen und Zuschauer überraschen.
„Grenzenlos Genial Gekocht“: Johann Lafer verliert bei der Pizza-WM die Geduld
Johann Lafer überlässt bei seiner Vorbereitung möglichst wenig dem Zufall. Für die Reise nach Italien nimmt er sogar einen eigenen Pizzaofen und Mehl mit. Schließlich möchte der Starkoch unter möglichst guten Bedingungen trainieren. Doch eine perfekte Pizza zu backen, erweist sich als schwieriger als gedacht. Auf ihrer Reise holen sich Lafer und Henssler Unterstützung von Fachleuten. Einer davon ist Pizza-Experte Gianni di Lella, der Lafer empfiehlt, bei der Tomatensoße auf eine möglichst einfache Variante zu setzen.
Lafer hat allerdings seine eigenen Vorstellungen und probiert weiter verschiedene Möglichkeiten aus. Henssler beobachtet das Vorgehen seines Kollegen mit einer gewissen Belustigung: Lafer lasse sich zwar beraten, halte sich anschließend aber nicht unbedingt an die Empfehlungen. Irgendwann ist die Geduld des Starkochs erschöpft. „Es ist zum Kotzen!“, macht Lafer seinem Ärger Luft.
Dabei steht der eigentliche Wettbewerb zu diesem Zeitpunkt noch bevor.
Johann Lafer landet nur auf Platz 184 – Steffen Henssler wird Vierter
Bei der Pizza-Weltmeisterschaft 2025 in Parma zeigt sich schließlich, wie sich die intensive Vorbereitung ausgezahlt hat. Für Johann Lafer fällt die Bilanz ernüchternd aus: In der Einzelwertung für klassische Pizza erreicht er lediglich Platz 184. Seine Reaktion auf das Ergebnis ist auffallend knapp: „Alles okay“, erklärt der TV-Koch.
Für Steffen Henssler läuft es dagegen deutlich besser. Er tritt in einer anderen Disziplin an und schafft es mit seiner Pfannenpizza auf Platz vier von insgesamt 113 Teilnehmern. Damit wird er zugleich zum besten deutschen Teilnehmer dieser Wertung. Ein direkter sportlicher Vergleich ist wegen der unterschiedlichen Kategorien zwar nur eingeschränkt möglich. Trotzdem fällt auf: Während Henssler nur knapp einen Podestplatz verpasst, bleibt Lafer deutlich hinter seinen Hoffnungen zurück.
Wie viel Arbeit er in die Vorbereitung gesteckt hat, macht Lafer später bei „Europa grillt den Henssler“ deutlich. „acht Tage lang Tag und Nacht trainiert“ habe er, erzählt der Starkoch. Über seinen Kollegen sagt er dagegen: „er hat nix gemacht!“
Dass ausgerechnet Henssler mit einem Spitzenplatz nach Hause fährt, dürfte die Enttäuschung für Lafer nicht kleiner gemacht haben.
Gemeinsam scheitern Lafer und Henssler fast vollständig
Doch nicht nur die Einzelwertungen sorgen bei der Pizza-WM für Gesprächsstoff. Johann Lafer und Steffen Henssler versuchen ihr Glück auch als Team. Für ihren gemeinsamen Auftritt entscheiden sie sich für eine Carbonara-Pizza. Zwei erfahrene Köche, eine gemeinsame Kreation – eigentlich beste Voraussetzungen für einen erfolgreichen Wettbewerb. Doch die Jury scheint von ihrer Idee wenig überzeugt zu sein.
Am Ende landen Lafer und Henssler auf Platz 89 von insgesamt 90 Teams. Nur ein einziges Team schneidet noch schlechter ab. Damit ist das gemeinsame Ergebnis sogar noch enttäuschender als Lafers Platzierung im Einzelwettbewerb. Der Starkoch kommentiert die Niederlage mit einer gehörigen Portion Ironie: „Vorletzter, das ist viel“.
Immerhin beweisen die beiden mit ihrem Auftritt, dass auch bekannte Fernsehköche vor überraschenden Niederlagen nicht geschützt sind.
„Grenzenlos Genial Gekocht“ bei VOX: Wann lief die Pizza-Folge?
Wer die Ausstrahlung am Sonntag, 18. Oktober 2026, um 20:15 Uhr bei VOX verpasst hat, muss sich nicht krämen, denn der Sender zeigt das Pizza-Abenteuer ohnehin als Wiederholung. Wer sehen möchte, wie sich Johann Lafer und Steffen Henssler in Italien schlagen, kann sich „Grenzenlos Genial Gekocht“ mit Johann Lafer und Steffen Henssler auch nachträglich im Stream auf RTL+ anschauen.
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