„Das perfekte Dinner“: Kandidatin kocht mit eigenen Hühnern – das steckt dahinter
Finale bei „Das perfekte Dinner“ in Lüneburg: Kandidatin Lilia kocht mit Hühnern aus dem eigenen Garten und sorgt gleichzeitig für emotionale Momente. Alle Infos hier!
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Beim Finale von „Das perfekte Dinner“ in Lüneburg wird es nicht nur kulinarisch spannend, sondern auch überraschend persönlich. Gastgeberin Lilia (46) lädt in ihr Zuhause auf dem Land ein und setzt dabei auf etwas, das man in der VOX-Show nicht alle Tage sieht: Zutaten direkt aus dem eigenen Garten.
Lilia setzt auf Selbstversorgung
Bevor es überhaupt an den Herd geht, führt Lilias erster Weg zum Hühnerstall. Ein kurzer Check: Sind noch alle da? Denn auf dem Land ist das keine Selbstverständlichkeit. „Das ändert sich gerade oft. Weil der Fuchs gerne mal kommt oder der Marder. Aber im Moment sind es 13“, erklärt die 46-Jährige.
Ihre Tiere sind für Lilia mehr als nur Nutztiere. Sie liebt das Leben mit ihnen und schätzt gleichzeitig, was sie geben: „Und die geben auch was zurück, also Eier.“
Doch so idyllisch das klingt, gehört auch eine andere Realität dazu. Wenn es zu viele Tiere werden, landen einige von ihnen schließlich auf dem Teller. Auch für das Dinner am Abend wird ein Huhn aus dem eigenen Garten verarbeitet.
Vom Stall auf den Teller – eine Familientradition
Was für manche Zuschauerinnen ungewöhnlich wirken mag, hat für Lilia eine lange Geschichte. Die gebürtige Kasachin wuchs mit Selbstversorgung auf: „Meine Großeltern hatten alles an Tieren, was man sich so vorstellen kann. Was auch verarbeitet wurde.“
Diese Erfahrungen prägen sie bis heute. „Wir mussten immer mithelfen, ich war die Älteste von den Enkelkindern“, erinnert sie sich. Dass sie diese Tradition fortführt, ist für sie mehr als nur praktisch. Es ist ein Stück Heimat: „Irgendwie ist das noch so eine kleine Erinnerung an Zuhause von früher.“ Ein Satz, der zeigt, wie emotional dieser Dinner-Abend für sie ist.
Das Menü des heutigen Abends
Auch kulinarisch überzeugt Lilia mit einem abwechslungsreichen Menü:
Vorspeise: Getrüffeltes Parmesan-Süppchen mit edlem Schuss aus gekelterten Trauben
Hauptgang: Feines Waldfilet auf Bohnenpüree an gebutterten Wirsingstreifen und Mandel-Wein-Komposition
Dessert: Karibische Maronen-Mousse auf Waldfrucht-Spiegel
Dabei setzt sie – wie schon Mitstreiterin Radost – konsequent auf eigene Zutaten aus Garten und Region. Selbst die Hühnerbrühe ist hausgemacht.
Lilia ist auch noch im Hochzeitsstress
Als wäre das Finale nicht schon aufregend genug, steht für Lilia noch ein weiteres großes Ereignis an: In nur einer Woche heiratet ihre Tochter. Kein Wunder also, dass die Anspannung steigt. Ein Glas Wein zwischendurch hilft, die Nerven zu beruhigen. Gleichzeitig weiß sie: Die Konkurrenz hat vorgelegt.
Die Gerichte von Radost und Robert waren stark – die Erwartungen entsprechend hoch.
„Das perfekte Dinner“ läuft werktags auf VOX und ist jederzeit auf RTL+ abrufbar.
