„Das große Backen – Die Profis“ heute: Im Halbfinale wird es galaktisch süß
Vier Profis, zwei knifflige Aufgaben und ein Ziel: In Folge 5 entscheidet sich, wer ins Finale einzieht.
Heute Abend wird in der Showküche wieder gezittert, glasiert und millimetergenau dekoriert: Die SAT.1-Show „Das große Backen – Die Profis“ 2026 geht am Mittwoch, 1. Juli, um 20.15 Uhr ins Halbfinale. In Folge 5 der siebten Staffel müssen die verbliebenen Back-Profis nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch optisch ganz groß auffahren. Denn diesmal treffen zarte Petit Fours auf spektakuläre Schaustücke mit Weltraum-Motto.
„Das große Backen – Die Profis“ heute um 20.15 Uhr auf SAT.1
Für Fans der Backshow ist der Mittwochabend reserviert: Die neue Ausgabe startet zur Primetime um 20.15 Uhr. Wer nicht klassisch vor dem Fernseher einschaltet, kann die Folge auch im Stream bei Joyn verfolgen.
Die aktuelle Staffel umfasst insgesamt sechs Folgen. Nach dem heutigen Halbfinale steht also nur noch das große Finale an – und damit die Entscheidung, wer sich den begehrten Goldenen Cupcake sichern kann. Zusätzlich warten 10.000 Euro Preisgeld für einen guten Zweck.
Halbfinale mit Petit Fours und Planeten
In der neuen Folge müssen die Kandidatinnen und Kandidaten absolute Präzision beweisen. Gastjurorin Peggy Porschen fordert von den Profis gleich zwei Sorten Petit Fours. Jeweils 20 Stück sollen entstehen – eine Variante floral dekoriert, die andere mit einer frischen Zitrusnote. Besonders knifflig: Jedes einzelne Gebäckstück muss exakt vier Zentimeter groß sein.
Doch damit nicht genug. In der zweiten Aufgabe wird es galaktisch: Die Profis gestalten Schaustücke rund um Weltraumthemen wie Planeten, Astronauten und ferne Galaxien. Ein essbarer Anteil mit mehrfarbiger Mirror Glaze soll die Kreationen abrunden. Hier zählen nicht nur Geschmack und Technik, sondern auch Fantasie, Statik und ein Design, das der Jury im Gedächtnis bleibt.
Diese Profis kämpfen ums Finale
Nach vier Folgen sind nur noch vier Profis im Rennen. Im Halbfinale treten an:
Anna (25) aus Walldorf punktet mit feiner Patisserie, Chocolaterie und einem Gespür für harmonische Aromen.
Lina (25) aus Frankfurt setzt auf kreative Geschmackskombinationen sowie regionale und saisonale Zutaten.
Péter (21) aus Straubing überzeugt mit moderner Patisserie, filigranen Törtchen und edlen Pralinen.
Sven (35) aus Hattingen bringt Erfahrung aus der eigenen Confiserie mit und kombiniert klassische Patisserie mit überraschenden Ideen.
Für sie alle gilt: Wer jetzt patzt, verpasst den Einzug ins Finale.
Wer ist bei „Das große Backen – Die Profis“ 2026 schon raus?
Vier Kandidatinnen und Kandidaten mussten die SAT.1-Show bereits verlassen. In Folge 1 schied Vera (37) aus Haimhausen aus. In Folge 2 war für Alireza (48) aus Berlin Schluss. Gina (26) aus Heidelberg musste in Folge 3 gehen. Zuletzt traf es in Folge 4 Michael (32) aus Kufstein.
Damit ist das Feld deutlich kleiner – und der Druck entsprechend größer. Jeder Fehler kann nun darüber entscheiden, wer weiter vom Titel träumen darf.
Jury und Moderation: Diese Profis bewerten die Kreationen
Auch in Staffel 7 müssen sich die Teilnehmerinnen und Teilnehmer einer hochkarätigen Jury stellen. Bewertet werden die süßen Kunstwerke von Bettina Schliephake-Burchardt, Christian Hümbs und Günther Koerffer. Während Schliephake-Burchardt und Hümbs auch aus dem Originalformat bekannt sind, gehört Koerffer zur Profi-Version fest dazu.
Moderiert wird die Sendung erneut von Enie van de Meiklokjes, die die Kandidatinnen und Kandidaten mit gewohnt viel Charme durch die anspruchsvollen Aufgaben begleitet.
Darum lohnt sich das Einschalten heute besonders
Das Halbfinale verspricht alles, was Fans an der Show lieben: feinste Patisserie, spektakuläre Schaustücke, Zeitdruck und große Emotionen. Die Petit-Fours-Aufgabe verlangt absolute Genauigkeit, während die Weltraum-Schaustücke kreativen Höhenflug ermöglichen.
Wer sehen möchte, welche Profis den Sprung ins Finale schaffen, sollte heute Abend einschalten: Folge 5 von „Das große Backen – Die Profis“ läuft am 1. Juli 2026 um 20.15 Uhr bei SAT.1 und im Stream auf Joyn.
Joyn.de: „Das große Backen – Die Profis“, S7 F5, „Ein Halbfinale mit Petit Fours und Planeten“
